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番茄,茶匙,排骨,放入,生粉
提問: 老公買了瓶番茄沙司？ 問題補充: 老公買了瓶番茄沙司？我不知道雜個把它吃完呢？因為對西餐又不感興趣 医师解答:
番茄沙司排骨

材料：排骨 2條 斬件,番茄醬;調味料：糖、鹽、姜、油、水

排骨先用鹽、油、姜腌制

放油，放排骨

然后放番茄醬（約三湯匙），水 蓋上蓋子，煮5分鐘

然后，放糖（約四、五小匙）。如果覺得顏色不夠紅的，可以再加多一點番茄醬。最后勾芡（生粉兌水）



番茄沙司炒蛋


　　原料雞蛋4只，番茄沙司2湯匙，鹽1茶匙，白砂糖3茶匙。

　　制作先把雞蛋去殼，入碗用筷子打至起泡沫，加鹽后再打勻。起油鍋，待油升溫后放入蛋液翻勻，等到蛋液結塊后盛起。用少量油再起油鍋，油熱后入番茄沙司和糖快速翻炒，見糖化就把蛋塊放入和番茄沙司炒勻即成。

　　特點色澤油亮，酸甜可口。

香煎茄汁豬排

<用料：
豬排 4份 ； 番茄沙司 8湯匙
；黑胡椒粉 1/2茶匙 ；面粉 3 湯匙
； 雞蛋 1枚 ；香酥炸粉 80克； 原味酸
奶 2湯匙 ；油 2湯匙 ；鹽 1 茶匙


做法:
　1.在豬排上撒入鹽和胡椒粉，腌制10分鐘。雞蛋和番茄沙司混合均勻。
　2.將豬排上沾上一層面粉，再裹上番茄沙司和雞蛋液的混合物，最后蘸勻香酥炸粉。
　3.中火加熱煎鍋中的油，待燒至六成熟時，放入準備好的豬排，將兩面均煎上色，至熟。
4.將番茄沙司，原味酸奶混合均勻，淋在煎好的豬排上即可