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而不,卷曲,西山,太湖,醇和
提問: 碧螺春是不是綠茶啊 問題補充: 医师解答: 綠茶中的名品，產于太湖洞庭東山和西山。因其形狀卷曲如螺，初采地在碧螺峰，采制時間又在春天而得名。相傳已有1300多年的歷史。其品質特點是色澤碧綠，外形緊細、卷曲、白毫多；香氣濃郁，滋味醇和；飲時爽口，飲后有回甜感覺。沖泡后，茶湯碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。不管用滾水或溫水沖泡，皆能迅速沉底，即使杯中先沖了水后再放茶葉，茶葉也照樣會全部下沉，展葉吐翠。炒制工藝要求高，需要做到“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷”。尤有興奮大腦和心臟的作用以及潤喉、提神明目的功效。
附件：碧螺春.mht
提問: 碧螺春是不是綠茶啊 問題補充: 医师解答: 綠茶中的名品，產于太湖洞庭東山和西山。因其形狀卷曲如螺，初采地在碧螺峰，采制時間又在春天而得名。相傳已有1300多年的歷史。其品質特點是色澤碧綠，外形緊細、卷曲、白毫多；香氣濃郁，滋味醇和；飲時爽口，飲后有回甜感覺。沖泡后，茶湯碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。不管用滾水或溫水沖泡，皆能迅速沉底，即使杯中先沖了水后再放茶葉，茶葉也照樣會全部下沉，展葉吐翠。炒制工藝要求高，需要做到“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷”。尤有興奮大腦和心臟的作用以及潤喉、提神明目的功效。
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