close
蜂蜜,放在,水分,都是,白砂糖
提問: 如何自制糖桂花和糖玫瑰? 問題補充: 医师解答: 我家的桂花老有人來要 原來是做這個用的哈

方法一。桂花糖一般都是用鮮桂花制作的。
如果是干桂花可以用蜂蜜來炮,干桂花被蜂蜜一點點泡開,香味也滲進了蜂蜜里。

二。把新鮮桂花平鋪在一個篩子里,將其清理干凈,再放在陰涼通風處風干,待顏色變深時,用手搓一下,有柔潤感而無硬物感即可。

取一只未沾過油的玻璃瓶,將收干水分的桂花放入瓶中,放一層桂花撒一層糖,直至桂花全部裝完,最后在上面撒上約3厘米厚的白砂糖,以白砂糖壓實封口,蓋緊瓶蓋,外面再用保鮮膜包裹密封,放在陰涼處,讓其自然入味就可以了。這里提醒一下,兩三天后,待桂花溢出水分時,可將其放置于冰箱中保存。制作糖桂花切記不可用水洗桂花。



arrow
arrow
    全站熱搜

    yaennb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()